LA DIETA SCARSDALE: Parte II

Como ya se mencionó en la primera parte de este artículo, esta dieta es principalmente pobre en carbohidratos, por lo que no es recomendada para personas que realizan gran actividad física. Aporta aproximadamente de 800 a 1200 calorías diarias.

A continuación se presenta un esquema típico para la aplicación de la dieta Scarsdale en todos los días de la semana (menú sugerido):

LUNES

Desayuno
Café sin azúcar (utilizar edulcorantes)
Una tostada integral
Una manzana

Almuerzo
Filete de pollo a la plancha
Ensalada de tomate
Uno o dos huevos cocidos

Cena
Pescado al vapor
Ensalada mixta
Té verde

                            

MARTES

Desayuno
Té sin azucar (usar edulcorantes)
Una rebanada de pan integral con queso cottage
Una naranja

Almuerzo
Ensalada de atún (al natural, si se desea se puede utilizar aceite de oliva)
Ensalada mixta

Cena
Ensalada de fruta
Té verde

MIERCOLES

Desayuno
Un vaso de ugo de naranja
Una tostada integral
Un plato de melón

Almuerzo
Pescado a la plancha
Ensalada de coliflor
Queso descremado

Cena
Dos huevos cocidos
Espinacas y tomate
Queso descremado

JUEVES

Desayuno
Un vaso de jugo de toronja
Una rebanada de pan integral
Yogurt descremado

Almuerzo
Pavo asado
Ensalada de tomate, zanahoria, brocoli
Queso mozarella

Cena
Filete de pescado al horno
Plato de verdura hervida
Café o té

                         

VIERNES

Desayuno
Un vaso de jugo de naranja
Una tostada integral
Media toronja

Almuerzo
Filete de pollo cocido
Quesos variados (descremados)
Ensalada de lechuga

Cena
Sopa de verduras
Una rebanada de pan integral
Una gelatina diet

SÁBADO

Desayuno
Un vaso de yogurt descremado
Una rebanada de pan integral
Una manzana

Almuerzo
Dos muslos de pollo
Ensalada mixta
Uno o dos huevos cocidos

Cena
Hamburguesa a la plancha
Verdura mixta cocida

DOMINGO

Desayuno
Una taza de leche de soya
Una ensalada de frutas
Una tostada integral

Almuerzo
Churrasco a voluntad
Ensalada mixta de verduras crudas

Cena
Pescado al vapor
Ensalada de lechuga, tomate, pepinillo y aliño de limón
Gelatina diet